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,只是看不惯他如此心安理得的享受沈清如的服务。在她的心里,任何人千好万好,都抵不过自己的小姐。
别看兰姨恨不得把小纪儿放在心尖上,可是若真得二选一,她估计还是会选择沈清如。
沈清如也不能让她生闷气,单独盛了一碗红烧肉,给兰姨送了去。
半月之后,大家已经非常熟悉了,崔老头也习惯了每天的美味佳肴。这日,沈清如从早上就开始忙活,香味飘出去老远,却始终没上菜。连早饭和午饭都是柳婶做的。
崔老心急的进了几次厨房,被轰了出来。晚上,沈清如和麦儿端着成品出来,酒香和各种香气混合,香飘四座,直入心脾。
两人端着让众人瞧了一眼,却始终不让吃。沈清如最终停在了崔老的身边,道:“今天这道菜呢,叫佛跳墙。做法复杂,要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成各种口味。然后一层一层地码放在坛子里,注入适量的上汤和好酒,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。在文火上慢慢煨炖五六个小时,才算大功告成。”
沈清如顿了下,接着道:“据说,曾有位得到高僧,在往少林寺途中,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以此宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享美食。‘佛跳墙’即因此而得名。有诗曰:‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’。”
沈清如说完,把美食往崔老的面前送了送:“想吃吗?”
崔老咽了咽口水:“想吃?”
沈清如笑眯眯:“那得答应我件事。”
崔老盯着沈清如手里端着的,眼睛都不挪一下:“什么事?”
沈清如道:“收我为徒,教我医术。”
崔老猛然抬头,半眯着的眼中精光大盛,半点也没有平日中的邋遢样,竟有些让人心中发憷。不过沈清如却巍然不动,面色不变。崔老盯着她看了好一会,才恢复了以往的漫不经心:“小娃儿,你认真的?”
沈清如点头:“不能再认真了。”
崔老:“学医可是要下苦功夫的,不是闹着玩的。”
沈清如:“我什么都不怕,自然也不怕吃苦。更不是闹着玩的。若是以后师父觉得徒弟不用心,可以将我赶出师门。”嗯,师父都叫上了。
崔老:“想用一个佛跳墙就贿赂我呀。”
沈清如乖巧的摇摇头:“不是呀,还有东坡肉、烤鸭、辣子鸡、童子鸡......”
崔老张了张嘴,郑重道:“第一眼见你,我就知道你是个学医的奇才,你这徒弟我收了。来,先把佛跳墙给为师。”
崔老的徒弟说的随便,礼数却一点都不随便。
选了良辰吉日,沈清如焚香净身,磕了三个结结实实的响头,这师才算是彻底拜成了。
,只是看不惯他如此心安理得的享受沈清如的服务。在她的心里,任何人千好万好,都抵不过自己的小姐。
别看兰姨恨不得把小纪儿放在心尖上,可是若真得二选一,她估计还是会选择沈清如。
沈清如也不能让她生闷气,单独盛了一碗红烧肉,给兰姨送了去。
半月之后,大家已经非常熟悉了,崔老头也习惯了每天的美味佳肴。这日,沈清如从早上就开始忙活,香味飘出去老远,却始终没上菜。连早饭和午饭都是柳婶做的。
崔老心急的进了几次厨房,被轰了出来。晚上,沈清如和麦儿端着成品出来,酒香和各种香气混合,香飘四座,直入心脾。
两人端着让众人瞧了一眼,却始终不让吃。沈清如最终停在了崔老的身边,道:“今天这道菜呢,叫佛跳墙。做法复杂,要先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成各种口味。然后一层一层地码放在坛子里,注入适量的上汤和好酒,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。在文火上慢慢煨炖五六个小时,才算大功告成。”
沈清如顿了下,接着道:“据说,曾有位得到高僧,在往少林寺途中,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以此宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享美食。‘佛跳墙’即因此而得名。有诗曰:‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’。”
沈清如说完,把美食往崔老的面前送了送:“想吃吗?”
崔老咽了咽口水:“想吃?”
沈清如笑眯眯:“那得答应我件事。”
崔老盯着沈清如手里端着的,眼睛都不挪一下:“什么事?”
沈清如道:“收我为徒,教我医术。”
崔老猛然抬头,半眯着的眼中精光大盛,半点也没有平日中的邋遢样,竟有些让人心中发憷。不过沈清如却巍然不动,面色不变。崔老盯着她看了好一会,才恢复了以往的漫不经心:“小娃儿,你认真的?”
沈清如点头:“不能再认真了。”
崔老:“学医可是要下苦功夫的,不是闹着玩的。”
沈清如:“我什么都不怕,自然也不怕吃苦。更不是闹着玩的。若是以后师父觉得徒弟不用心,可以将我赶出师门。”嗯,师父都叫上了。
崔老:“想用一个佛跳墙就贿赂我呀。”
沈清如乖巧的摇摇头:“不是呀,还有东坡肉、烤鸭、辣子鸡、童子鸡......”
崔老张了张嘴,郑重道:“第一眼见你,我就知道你是个学医的奇才,你这徒弟我收了。来,先把佛跳墙给为师。”
崔老的徒弟说的随便,礼数却一点都不随便。
选了良辰吉日,沈清如焚香净身,磕了三个结结实实的响头,这师才算是彻底拜成了。