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巨星小说网 www.jxdlss.com,穿越之1958年无错无删减全文免费阅读!

    唐青没动,一直站在门口看着他。

    果然,秦医生没几秒钟又开了口:“记住,面条要粗的,不要细的,指甲盖那么粗就行了。盐少加点,醋得多加点,不过也别加太多,多了容易酸。哦。葱、姜、蒜都别放。上次你不小心放了蒜片进去,我吃得那叫个难受。好了,其他没要求了。对了,别忘了我的瓢儿菜,今儿就做白灼的。我也没什么要求。随你做吧。”

    唐青仍旧没有动,静静地看着他。

    “厨房里的鱼你也给做了吧,回头不新鲜了不好吃。出锅的时候,记住把葱、姜什么的都给挑出来,我一大把年纪了,吃着怪费劲的。哦,还有,酱油少加点,吃多了对身体不好。”秦医生又叮嘱道。

    这次他一说完,唐青就捂住了两只耳朵往厨房走。屋子里又传来一阵敲桌子,吊嗓的声音。

    “师傅,你好歹有点世外高人的样子成吗,一副老小孩的模样,真难养。这一年的时间,我到哪儿去给你□□个像我这么听话的徒弟。”唐青心里哀嚎道。“果然,天才都是有些怪癖的。算了,看在他治病救人从来不含糊的份上,吃饭讲究一点也无所谓啦。”

    红烧鱼呢,最重要的就是去腥味。唐青利落地将桶里面的鲜鲤鱼去鳞,去腮,去肚子里的鱼泡、鱼籽、黑膜。再取出自己的厨房必杀技——“吸水草”把鱼皮表面的水珠吸走。

    在空间里认草药的时候,唐青就发现有一块地方的土总是干得很快,仔细查看才知道,原来是因为这一块种的草药有吸水的功能。药典里对于这种草药的记载也是吝啬得紧,寥寥几个字,就概括了长相和功效:叶片狭长,根系粗广,可储水。

    不知道这类药草有没有其他功能,唐青暂时就把它当作吸水巾来用。别说,还挺方便。轻轻抹两下,刚洗完的长头发就能脱水。唐青真是不能更满意了。

    就拿现在来说,被“吸水草”吸干表面水分的鱼皮绝对不会再粘锅。这草,在没有厨房用纸的年代,简直就是神器。

    油锅刚冒出点烟,唐青用锅铲把鱼平放进锅里,大约煎炸半分多钟,才把鱼身翻转过来。最后炖煮的时候,加入塞进葱姜碎末的纱布包,再倒进特制的调料。一道完美的红烧鱼就这么出了锅。

    早就摸清了秦医生口味的唐青,如今做起菜来,总算能得到他的夸奖。

    “你这丫头虽然笨了点,不过看在你做菜手艺还不错的份上,我勉强耐心教教你好了。”秦医生说着话,手上的筷子却片刻不停。

    没穿越之前,唐青也算是“十指不沾阳春水”的吃货一枚,平日里只管吃不管做。穿越到这个年代,先是觉得愧对唐家,想尽力做一些自己能做的事情,没想到,却渐渐练就了一番好手艺。唯一可惜的是,自从她开始琢磨厨艺以来,对美食的兴趣却不比以前。再好吃的东西吃进口中,第一反应也是在想,这道菜究竟是怎么做出来的,用了哪些调料,哪些调料是可以不加的,哪些又是可以增味的。倒是平白丢了好多乐趣。

    纵然这样,能看到别人沉醉在自己的手艺里,唐青得到的幸福感比真正吃到美食更甚。

    “不知道戚大哥什么时候能回来,他最喜欢我做的红烧鱼了。等他回来,门口那条河里不知道还有没有这么新鲜的鲤鱼。”唐青想着想着,不知不觉就歪了楼。

    “想什么呢,吃饭也能睡着不成。”秦医生敲了敲唐青的脑袋。

    唐青吐了吐舌头:戚大哥在外面什么好吃的吃不到,我替他操什么心。

    刚拿起筷子,唐青就觉得房子里的窗户震了几下。卫生所的门、窗都不严实,有人使了劲儿的敲着门,动静大得让整个房子跟遭了地震似的。

    “有没有人,有没有人在?”门外的声音一声比一声急。

    唐青无奈地放下手中的筷子。甫一开门,门外就冲进了高大的男孩子,正是之前在村口和阿福打架的那个。

    他拉住唐青,焦急地喊道:“秦医生呢,他在哪儿?”

    顺着唐青指的方向,他“扑通”一声,跪了下来:“秦医生,我爷爷病倒了,求你快去救救他。”

    听见动静,从屋里赶出来的秦医生,看清跪在地上的人,不禁吓了一跳:“你快起来,我怎么受得起。”说着,连忙扶起他,对着唐青吩咐道:“我先去看看,你带着我的医药箱赶紧跟上来。”

    人命关天,被一系列变故弄懵了的唐青,条件反射地拿起桌上的医药箱,检查了必备的东西就追上他们俩。

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