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“脚板苕是什么东西?怎么张大爷、曹阿姨,你们都挺意外的呀?”王斐同样忍不住询问。
其实这个时候,大家都很疑惑,只不过忍住没问而已。
这次活动又不能使用手机,否则在得知名字后,还能找度娘查问。
“脚板苕,有一定药用价值,但在农村基本都当成一种薯类的东西吃,和红薯、芋头差不多的感觉,只不过味道不一样。”张大坤出声解释起来。
“和番薯、土豆那些外来食物不同,脚板苕属于川渝盆地的本地品种,能在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤里生长,但市场比较小,很少有人大面积种植。”
“每根脚板苕占地面积大,由于在荒地生长,扎根比较深,很多人找荒地少量种植,栽种后就不再打理,任其自由生长。”
“脚板苕一年内就能收获,但个头比较小,只有两斤左右。如果任由其生长,或能长到十多二十斤。”张大坤不愧是菜农,对脚板苕这种生僻的食物,都有很深的了解,介绍比较全面。
这个时候,赵小宝终于挖出一个大坑,慢慢挖向藤蔓的根部,开始见到一部分脚板苕。
“看这个块头,这东西很大呀!”张大坤大爷解释后,正看到开始露出的脚板苕,又忍不住感叹起来。
“脚板苕这东西,不去挖就会一直长,藤蔓枯萎后再重新发,从藤蔓很难看出大小,只有挖出果实后,才知道这东西有多大!”自我感叹后,张大爷不忘为其他人解惑。
“张大爷,你估计这东西有多大?现在露出这一点,就堪比两三个红薯……”王斐忍不住询问,看到三组有这样的收获,身为一组的组长,难免不会感到‘眼红’。
“最后挖出的脚板苕,应该相当于十来个红薯吧!”张大坤大致估摸道。
“十来个红薯?”这次不止王斐,三组的四位女生,都显出很吃惊的模样。
“当红薯吃,那就只相当于十来个红薯,若是换成其它吃法,那价值又不一样。”张大坤出声说道,但这次却没有详细解释。
就在他们说话间,赵小宝已循着脚板苕的根,逐渐刨开旁边的泥土,整个脚板苕基本已显露出来,只有些泥土尚未清理干净。
“不错,能挖到一根十多斤的脚板苕,足够我们小组使用,后面捉住泥鳅、小鲫鱼,就很方便做出美味。”总算挖出整个脚板苕,赵小宝同样开始高兴起来。
“小宝儿,这个跟泥鳅、鲫鱼有什么关系呀?”罗曼眨着大眼睛询问。
“容我先买个关子,晚餐给你们做一道美味,到时你们就会知晓。”赵小宝神秘的说道。
“哼,你不说我去问张大爷!”罗曼不满的冷哼。
张大爷在旁边听着,赶紧出声说道:“小姑娘,你们组长要给你们准备一个惊喜,老头子我可不能提前揭秘呀!”
“曼曼,我们就看小宝准备做什么,到时候不好吃再找他麻烦!”楚梦瑶‘调皮’的凑热闹,不过罗曼总算没再追问。
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“脚板苕是什么东西?怎么张大爷、曹阿姨,你们都挺意外的呀?”王斐同样忍不住询问。
其实这个时候,大家都很疑惑,只不过忍住没问而已。
这次活动又不能使用手机,否则在得知名字后,还能找度娘查问。
“脚板苕,有一定药用价值,但在农村基本都当成一种薯类的东西吃,和红薯、芋头差不多的感觉,只不过味道不一样。”张大坤出声解释起来。
“和番薯、土豆那些外来食物不同,脚板苕属于川渝盆地的本地品种,能在山坡、河滩、干旱、贫瘠的土壤里生长,但市场比较小,很少有人大面积种植。”
“每根脚板苕占地面积大,由于在荒地生长,扎根比较深,很多人找荒地少量种植,栽种后就不再打理,任其自由生长。”
“脚板苕一年内就能收获,但个头比较小,只有两斤左右。如果任由其生长,或能长到十多二十斤。”张大坤不愧是菜农,对脚板苕这种生僻的食物,都有很深的了解,介绍比较全面。
这个时候,赵小宝终于挖出一个大坑,慢慢挖向藤蔓的根部,开始见到一部分脚板苕。
“看这个块头,这东西很大呀!”张大坤大爷解释后,正看到开始露出的脚板苕,又忍不住感叹起来。
“脚板苕这东西,不去挖就会一直长,藤蔓枯萎后再重新发,从藤蔓很难看出大小,只有挖出果实后,才知道这东西有多大!”自我感叹后,张大爷不忘为其他人解惑。
“张大爷,你估计这东西有多大?现在露出这一点,就堪比两三个红薯……”王斐忍不住询问,看到三组有这样的收获,身为一组的组长,难免不会感到‘眼红’。
“最后挖出的脚板苕,应该相当于十来个红薯吧!”张大坤大致估摸道。
“十来个红薯?”这次不止王斐,三组的四位女生,都显出很吃惊的模样。
“当红薯吃,那就只相当于十来个红薯,若是换成其它吃法,那价值又不一样。”张大坤出声说道,但这次却没有详细解释。
就在他们说话间,赵小宝已循着脚板苕的根,逐渐刨开旁边的泥土,整个脚板苕基本已显露出来,只有些泥土尚未清理干净。
“不错,能挖到一根十多斤的脚板苕,足够我们小组使用,后面捉住泥鳅、小鲫鱼,就很方便做出美味。”总算挖出整个脚板苕,赵小宝同样开始高兴起来。
“小宝儿,这个跟泥鳅、鲫鱼有什么关系呀?”罗曼眨着大眼睛询问。
“容我先买个关子,晚餐给你们做一道美味,到时你们就会知晓。”赵小宝神秘的说道。
“哼,你不说我去问张大爷!”罗曼不满的冷哼。
张大爷在旁边听着,赶紧出声说道:“小姑娘,你们组长要给你们准备一个惊喜,老头子我可不能提前揭秘呀!”
“曼曼,我们就看小宝准备做什么,到时候不好吃再找他麻烦!”楚梦瑶‘调皮’的凑热闹,不过罗曼总算没再追问。
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