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    “烟熏室?”

    林雨汐也快疯了,岛屿上的苍蝇并不多见,总的来讲,它们的数量,大大小于蚊子的数量,但是现在看来,这两天的经验并不准确。

    之所以觉得蚊子多,那是因为两人多次被可恶的蚊子咬成蟾蜍,树林里的蚊子数量大的惊人,那些蚊子啊,就跟八百年没吸血一样,趴上去就咬人啊。

    其实大自然中所有的物种都在进行着一件事,那就是活下去,人活着要吃饭,生物也是如此,蚊子咬人是为了活着并且延续下一代,苍蝇叮肉也是为了生存跟延续下一代。

    任何物种对于生存的执念是可怕的,就像蚊子咬人,明知道会被打死,还是存在着侥幸心理,或者认为自己飞起来走位很风骚不会被打死,结果,啪!啪!啪!的一声血浆四溅。

    “你帮忙驱散鱼肉上的苍蝇,别让它们趴在上面,这些家伙一趴上去就开始产卵!”赵云想吩咐林雨汐工作之后,自己则开始着手制作烟熏室。

    烟熏室总的来讲就是一个几乎是密闭的空间,将肉放在里面,底下点燃火焰,但是火焰不能太旺盛,要使其似燃非燃,这样才能蒸腾出大量浓烟来熏制鱼肉。

    在烟熏的作用下可以挥发掉鱼肉内原本的水分,同时浓烟可以驱散这些该死的苍蝇,同时浓烟是有温度的,可以慢慢熏烤鱼肉,让其脱水的同时也变成熟食。

    开始制作!

    烟熏室的大体框架就跟庇护所一样,采用的是三脚架的原理,三角形有着很强的稳定性,不会随意倒塌。

    简单做好一个三脚架,里面并不是镂空的,而是建造了三层隔层,就跟楼房框架一样,这些隔层是用树枝做出来的。

    制作原理简单,就是在三脚架外面塞进木条,呈井字形排列,到时候将肉片放置在上面即可。

    最后在烟熏室外面铺挂好巨大树叶,尽量让其密闭一些,可以让浓烟持续在烟熏室内翻涌。

    “好了,做好了,咱们开始挂鱼肉,鲨鱼肉在最下面,其它的好肉放在上面。”赵云翔揭开一片树叶,这是烟熏室的门,从这里放置鱼肉很方便。

    三脚架的形状让最顶端的隔层变得空间极小,因为三角形越是往上体积越小,而下面的体积最大。

    之所以把鲨鱼肉放在最底层是因为烟熏的时候,密闭的烟熏室满是灼热的浓烟,这就相当于碳烤一样,灼热的温度会促进肉类成为熟肉,同时也会有大量的油脂跟肉汁滴落。

    若是鲨鱼肉在最上面,滴落下来的肉汁会浇灌在下面的肉,而鲨鱼肉里的腥臊味难以去除,只能用味道更重的调料来掩盖,可惜他们只有海水里稀少的盐,还有部分椰汁。

    这些寡淡的调料不足以掩盖鲨鱼肉里的杂味,毕竟这只是最基本的咸跟甜而已,并非是味道甚浓的辣椒跟花椒等。

    所有的肉全都切成大小不等的鱼肉片,鲨鱼肉全都堆积在最底层,而上面的鱼肉则均匀铺盖,这样可以匀... -->>

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