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    陈凯一到了厨房,心思就沉静下来,先用肥皂把手洗干净,然后从袋子里拿出了一颗翠白如玉的仙界包心菜。

    拿出一个塑料小筐来,陈凯用手把包心菜撕成大小均匀的小片,撕好的包菜放在水管下用清水冲洗干净然后放到筐里备用。

    撕菜的过程中,陈凯也忍不住拿出一片放在嘴里,那股淡淡的甘甜实在是让人心情愉悦。

    包菜撕好,陈凯从冷藏柜里拿出一条肥瘦相间的上好五花肉。

    抄起菜刀,陈凯目光一凝,左手按住五花肉,右手提到快速斩下。

    随着陈凯快速而精准的刀锋,五花肉被切成一堆肥瘦均匀的薄片。

    肉片码好放到一边的碗里,陈凯开始准备辅料。

    一颗大蒜剥好外皮,用刀尖剁碎,一小颗生姜切成姜片,拿出一根仙界干辣椒来,切成细细的辣椒圈备用。

    把刀往刀架上一挂,陈凯转个身,打开燃气灶,点火!

    往锅内倒入两小勺花生油,大火把油快速烧热。

    滋滋滋,油花迸起,陈凯从旁边的架子上,捻出五颗仙界青花椒来,快速放入锅里爆香。

    嗯!这味道绝了。

    仙界青花椒浓郁的香辛味经过油爆之后,被充分释放出来,整个厨房内都浓香四溢。

    陈凯也没想到这个仙界青花椒过油之后效果这么好,心中啧啧称奇。

    把锅内的花椒捞起,蒜碎、姜片、还有看着就让人垂涎欲滴的仙界干辣椒圈一并放入爆香。

    一股热烈的香辣味混合着姜蒜花椒的香味从锅中喷涌散开,仙界干辣椒和仙界青花椒堪称绝代双椒,陈凯把着两味仙界调料一起用上。

    两种仙界调料交相融合,浓郁的香辣和温和的香辛中和成为一种特殊的味道,陈凯深深一嗅,感觉食欲大开,忍不住舌底生津。

    还没有把主材放进去,辅料的味道就这么惹人垂涎,陈凯心中燃起一股兴奋之意。

    当机立断,陈凯把切好的五花肉片倒入,小火慢慢煸炒。

    没几秒钟,五花肉的猪油就被煸炒出来,肉香四溢,滋滋的油花声下,陈凯忍不住咽了口口水。

    陈凯紧盯着锅内,五花肉被炒制金黄色时,一把拿过旁边的小筐,仙界包心菜倒入锅内。

    哗啦,陈凯大勺翻飞,从旁边的水盆里舀过一勺清水浇在锅里,这样包菜更容易炒熟。

    翻炒两下,陈凯右手掌勺,左手拨开调料盒。

    一小勺盐,半勺鸡粉,一勺料酒,一点点糖提味,然后再加入提鲜的法宝,仙界酱油一勺!

    锅里的美食将诸多佐味融为一体,油光闪烁之下,金黄色的五花肉和逐渐更加清脆的仙界包心菜在大火的燎烧下,泛着勾引食欲的光泽。

    一点点水淀粉用小勺舀出,均匀地浇在锅内,翻炒均匀稍微勾芡。

    眼看着包菜已经被炒得很软了,五秒钟后,陈凯动作不停,最后倒入一勺蚝油,大勺再次挥动翻炒均匀。

    片刻,关火起锅!

    陈凯往锅内浇上一缕明油提色,用手掂锅晃荡两下,将一锅美食盛入盘中。

    “小周!来尝尝我的包菜炒五花!”

    陈凯笑着把一盘香气四溢的包菜炒五花肉端出了厨房。

    周雨婷原本坐在餐桌旁边一手托腮想着什么事情,突然间小鼻子一抽动,眼睛忽地一下就转向陈凯手中的盘子,杏目微睁。

    可能是因为还不到二十岁,周雨婷把目光锁定到盘中美食之后,一脸的开心,好像得到糖的孩子,少女心性十足。

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