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轰轰烈烈的厨艺大赛落下帷幕，陆小天毫无意外的摘得了烹饪组的桂冠，一门双冠，传为佳话，段麒麟获得第六的好名次，至于牛宝顺，这次连前十都没有挤进去。而钟祥以黑马之姿夺人眼球，加之那番感人肺腑的说辞，天上居成为了每个厨子最向往的地方，简直红到爆，每天来应聘的厨子络绎不绝。
叶佳瑶趁机推出钟祥在大赛当中做过的两道面点和两道糕点，火爆场面丝毫不亚于冰皮月饼的销售，尤其是蛋糕的销售量，比冰皮月饼更惊人。
听说这两天金陵各家酒楼掌柜的压力都很大，员工们打听了天上居的工资待遇后，纷纷向掌柜提出抗议，还听说，牛宝顺大厨由于没进前十心情不好，打骂小厨子，结果引发众怒，一帮人见他摁在厨房痛揍了一顿，并罢工，要求东家规范店规，大厨不得任意打骂帮厨，东家连兴旺束手无策。
生活在最底层的人们，被压榨，被压迫到已然麻木的心，被钟祥一番话给唤醒了，如同一头沉睡已久的雄狮觉醒，威力不可小觑。
而且，餐饮界的动荡还波及到其他行业，几乎所有东家都开始叫苦连天，有人追根溯源，把矛头指向了天上居。可天上居来头大，真正的东家是靖安侯世子，又有谁敢造次。
而这个时候，金陵商界巨头赵启轩发声，将全面提高其手下所有员工的福利，掀起了一轮涨薪潮，赵启轩的声望大幅提升。
这样深远而广泛的影响是钟祥和叶佳瑶始料未及的，他们也没功夫去理会这些事，因为侯府的婚宴马上就要拉开序幕。
琉璃郡主出嫁的规格是按照公主的礼制规格来的，比叶佳瑶出嫁那会儿繁琐不知多少，靖安侯府从上到下人人绷着一根弦，不敢有丝毫的疏忽。
“王明德，再检查一遍所有冷盘。”叶佳瑶把检查把关的任务交给王明德，他是一帮人里头最心细沉稳的一个。
“是。”王明德开始一道道检查。
“邓海川，盯着点，今天每一道菜的处理都必须严格按照要求来。”
“是。”邓海川响亮的回答。
“你们都听见了，拿出你们的真本事来，肉要一分薄，就不能给我片成一分一，段要七分长，就不能给我切成七分半。”邓海川扯着嗓子喊。
大家提起精神，手里的菜刀剁的更快了，笃笃笃，声整齐划一，好像同一个人发出似得。
侯府的厨娘们，今儿个只轮到洗菜捡菜的活，起初还有些不服气，觉得二少奶奶也太小看她们了，现在看到这架势，一个个都暗暗咂舌，乖乖，到底是金陵第一楼的厨子，太厉害了。
今天一共要做六十六桌菜，是叶佳瑶接过的私宴里规模最大的，为此，她特意花重金请来了陆小天和段麒麟，再加上钟祥和邓海川两个主力，就这样还是不够，叶佳瑶挽起衣袖，准备亲自下厨。
外头鼓乐大作，鞭炮齐鸣，应该是琉璃的花轿到了。果然，不一会儿，管厨房的周兴家的婆娘来禀：“夫人吩咐，可以摆桌了。”
叶佳瑶点头：“那就开始吧！”
怎么摆桌，叶佳瑶事先把府负责上菜的丫鬟都集中起来培训过了，什么菜放哪个位置，间隔多少，都有明确的要求。
每桌八道冷盘，加一块儿就是五百多道菜，从昨天就开始忙碌，卤牛肉，炸春卷等等，但是最重的活还是在热菜，要保持菜品的新鲜，大部分的菜都要临时处理，工作量之大，让叶佳瑶头皮都有点发麻。
第一道：“百年好合。”
几口炒锅同时下料，嗤嗤的滋油声，此起彼伏，浓郁的香味弥漫整个厨房。
第二道：“莲开并蒂。”
第三道：“凤鸣祥和。”
陆小天暗暗称奇，这么大规模的宴席，叶佳瑶却能安排的这样有条不紊，井然有序，分工合理，衔接紧凑，其优秀的管理与统筹安排能力可见一斑。
“二少奶奶。”王明德走过来，面上带着一丝焦虑，小声道：“八珍鸡似乎有点不对头。”
叶佳瑶心头一凛，招手叫来崔东朋，让他接着翻炒，自己跟王明德来到炖锅前。
“怎么不对？”
“这八珍鸡，两个时辰前，我还尝过味道，但这会儿味不对了，就这一锅。”王明德道。
叶佳瑶舀了一勺尝了尝，果然好咸。
“这每一锅的料都是我亲自放的，一样的比例，没道理这一锅特别咸。”王明德很肯定地说。
叶佳瑶是绝对信得过王明德，他的谨慎... -->>
轰轰烈烈的厨艺大赛落下帷幕，陆小天毫无意外的摘得了烹饪组的桂冠，一门双冠，传为佳话，段麒麟获得第六的好名次，至于牛宝顺，这次连前十都没有挤进去。而钟祥以黑马之姿夺人眼球，加之那番感人肺腑的说辞，天上居成为了每个厨子最向往的地方，简直红到爆，每天来应聘的厨子络绎不绝。
叶佳瑶趁机推出钟祥在大赛当中做过的两道面点和两道糕点，火爆场面丝毫不亚于冰皮月饼的销售，尤其是蛋糕的销售量，比冰皮月饼更惊人。
听说这两天金陵各家酒楼掌柜的压力都很大，员工们打听了天上居的工资待遇后，纷纷向掌柜提出抗议，还听说，牛宝顺大厨由于没进前十心情不好，打骂小厨子，结果引发众怒，一帮人见他摁在厨房痛揍了一顿，并罢工，要求东家规范店规，大厨不得任意打骂帮厨，东家连兴旺束手无策。
生活在最底层的人们，被压榨，被压迫到已然麻木的心，被钟祥一番话给唤醒了，如同一头沉睡已久的雄狮觉醒，威力不可小觑。
而且，餐饮界的动荡还波及到其他行业，几乎所有东家都开始叫苦连天，有人追根溯源，把矛头指向了天上居。可天上居来头大，真正的东家是靖安侯世子，又有谁敢造次。
而这个时候，金陵商界巨头赵启轩发声，将全面提高其手下所有员工的福利，掀起了一轮涨薪潮，赵启轩的声望大幅提升。
这样深远而广泛的影响是钟祥和叶佳瑶始料未及的，他们也没功夫去理会这些事，因为侯府的婚宴马上就要拉开序幕。
琉璃郡主出嫁的规格是按照公主的礼制规格来的，比叶佳瑶出嫁那会儿繁琐不知多少，靖安侯府从上到下人人绷着一根弦，不敢有丝毫的疏忽。
“王明德，再检查一遍所有冷盘。”叶佳瑶把检查把关的任务交给王明德，他是一帮人里头最心细沉稳的一个。
“是。”王明德开始一道道检查。
“邓海川，盯着点，今天每一道菜的处理都必须严格按照要求来。”
“是。”邓海川响亮的回答。
“你们都听见了，拿出你们的真本事来，肉要一分薄，就不能给我片成一分一，段要七分长，就不能给我切成七分半。”邓海川扯着嗓子喊。
大家提起精神，手里的菜刀剁的更快了，笃笃笃，声整齐划一，好像同一个人发出似得。
侯府的厨娘们，今儿个只轮到洗菜捡菜的活，起初还有些不服气，觉得二少奶奶也太小看她们了，现在看到这架势，一个个都暗暗咂舌，乖乖，到底是金陵第一楼的厨子，太厉害了。
今天一共要做六十六桌菜，是叶佳瑶接过的私宴里规模最大的，为此，她特意花重金请来了陆小天和段麒麟，再加上钟祥和邓海川两个主力，就这样还是不够，叶佳瑶挽起衣袖，准备亲自下厨。
外头鼓乐大作，鞭炮齐鸣，应该是琉璃的花轿到了。果然，不一会儿，管厨房的周兴家的婆娘来禀：“夫人吩咐，可以摆桌了。”
叶佳瑶点头：“那就开始吧！”
怎么摆桌，叶佳瑶事先把府负责上菜的丫鬟都集中起来培训过了，什么菜放哪个位置，间隔多少，都有明确的要求。
每桌八道冷盘，加一块儿就是五百多道菜，从昨天就开始忙碌，卤牛肉，炸春卷等等，但是最重的活还是在热菜，要保持菜品的新鲜，大部分的菜都要临时处理，工作量之大，让叶佳瑶头皮都有点发麻。
第一道：“百年好合。”
几口炒锅同时下料，嗤嗤的滋油声，此起彼伏，浓郁的香味弥漫整个厨房。
第二道：“莲开并蒂。”
第三道：“凤鸣祥和。”
陆小天暗暗称奇，这么大规模的宴席，叶佳瑶却能安排的这样有条不紊，井然有序，分工合理，衔接紧凑，其优秀的管理与统筹安排能力可见一斑。
“二少奶奶。”王明德走过来，面上带着一丝焦虑，小声道：“八珍鸡似乎有点不对头。”
叶佳瑶心头一凛，招手叫来崔东朋，让他接着翻炒，自己跟王明德来到炖锅前。
“怎么不对？”
“这八珍鸡，两个时辰前，我还尝过味道，但这会儿味不对了，就这一锅。”王明德道。
叶佳瑶舀了一勺尝了尝，果然好咸。
“这每一锅的料都是我亲自放的，一样的比例，没道理这一锅特别咸。”王明德很肯定地说。
叶佳瑶是绝对信得过王明德，他的谨慎... -->>
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