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r /> 逐渐加快的打蛋速度,使得那碗里的鸡蛋,在他的手上几乎形成了一道很有规则的圆圈,从碗里跃出来的鸡蛋,足足高出了碗口五公分。
还有那切西红柿的刀工,清一色的橘瓣大小,让张天佑自己感觉到挺不可思议的。
自己什么时候拥有这种神技了?
还有,西红柿需要去皮?
这是一种什么说法?
貌似自己以前炒什么西红柿,那从来都是不去皮的呀?
不管了,上面写着怎么做,咱就按部就班的怎么做。
说真的,张天佑还是头一次知道,原来一个西红柿炒鸡蛋这么简单的菜式,里面还有这么多门门道道。什么油必须的烧热烧熟,倒鸡蛋得要延着油和锅壁的边缘大量倒入,鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速翻炒。
出锅之前,得先关火再加盐...
另外,还得再加点糖进去...
至于炒鸡蛋粘锅的问题,那就更不是问题了。
一道西红柿炒鸡蛋做完,锅底除了留下一层光泽的油迹之外,再无其它任何附带的东西了。整个过程,就如同行云流水般的,充满了视觉上的震撼感。
如果说这炒菜的过程,是一种视觉上的盛宴。那么,完成的这道西红柿炒蛋,就是一种嗅觉上的诱惑了。
当然,在视觉上也同样存在着诱人的既视感。
这都还没开吃,张天佑的口水都快流出来了。
不愧是自己花费了10点魂力值兑换过来的,就一个字,值!
两个字,超值!
张天佑小心翼翼的夹起了一块西红柿,轻轻地放在了嘴巴里。这才刚一入口,一股夹杂着葱花香味的诱人味道,直接往他的味觉里窜去。
西红柿需要咬吗?
答案显然是不需要的!
入口即化的西红柿,直接化作一股多汁的甘甜清泉,顺着食道一直流入胃里。没错,确实是甘甜的清泉,就连西红柿那独有的酸味,都没有展露出半点。
至于加入了葱花的鸡蛋,更是鲜嫩可口,隔着老远便能闻到那股诱人的香味。
真不愧是五星级酒店里的主厨大师哇!
这么一道简简单单的西红柿炒鸡蛋,硬是被折腾出了这么多花样,可偏偏还好吃到让人停不了嘴。
真是...
张天佑自己倒腾出来的这道菜,倒是便宜了他自己,愣是一口气吃下了三碗饭。就是不知道那老况的手法,跟自己是否一样。自己这一生到目前为止,都还没去过五星级酒店吃过饭呢!
当然,那酒店里的饭菜如何,他也是无从得知。
反正不管了,这菜式是老况带来的,自己这样做出来的菜,应该跟出自他手是差不多的。哪怕只有他一半的手艺,自己在况秋彤的面前,也好说一点。
相信作为老况他闺女,对于老况所做出来的这种家常菜,应该是无比的熟悉才对!
也不知道这老况的闺女,是否将自己的话给听进去。要是等下自己去找她的时候,却换来了一坛骨灰盒,那事情可就真得不好办了。
r /> 逐渐加快的打蛋速度,使得那碗里的鸡蛋,在他的手上几乎形成了一道很有规则的圆圈,从碗里跃出来的鸡蛋,足足高出了碗口五公分。
还有那切西红柿的刀工,清一色的橘瓣大小,让张天佑自己感觉到挺不可思议的。
自己什么时候拥有这种神技了?
还有,西红柿需要去皮?
这是一种什么说法?
貌似自己以前炒什么西红柿,那从来都是不去皮的呀?
不管了,上面写着怎么做,咱就按部就班的怎么做。
说真的,张天佑还是头一次知道,原来一个西红柿炒鸡蛋这么简单的菜式,里面还有这么多门门道道。什么油必须的烧热烧熟,倒鸡蛋得要延着油和锅壁的边缘大量倒入,鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速翻炒。
出锅之前,得先关火再加盐...
另外,还得再加点糖进去...
至于炒鸡蛋粘锅的问题,那就更不是问题了。
一道西红柿炒鸡蛋做完,锅底除了留下一层光泽的油迹之外,再无其它任何附带的东西了。整个过程,就如同行云流水般的,充满了视觉上的震撼感。
如果说这炒菜的过程,是一种视觉上的盛宴。那么,完成的这道西红柿炒蛋,就是一种嗅觉上的诱惑了。
当然,在视觉上也同样存在着诱人的既视感。
这都还没开吃,张天佑的口水都快流出来了。
不愧是自己花费了10点魂力值兑换过来的,就一个字,值!
两个字,超值!
张天佑小心翼翼的夹起了一块西红柿,轻轻地放在了嘴巴里。这才刚一入口,一股夹杂着葱花香味的诱人味道,直接往他的味觉里窜去。
西红柿需要咬吗?
答案显然是不需要的!
入口即化的西红柿,直接化作一股多汁的甘甜清泉,顺着食道一直流入胃里。没错,确实是甘甜的清泉,就连西红柿那独有的酸味,都没有展露出半点。
至于加入了葱花的鸡蛋,更是鲜嫩可口,隔着老远便能闻到那股诱人的香味。
真不愧是五星级酒店里的主厨大师哇!
这么一道简简单单的西红柿炒鸡蛋,硬是被折腾出了这么多花样,可偏偏还好吃到让人停不了嘴。
真是...
张天佑自己倒腾出来的这道菜,倒是便宜了他自己,愣是一口气吃下了三碗饭。就是不知道那老况的手法,跟自己是否一样。自己这一生到目前为止,都还没去过五星级酒店吃过饭呢!
当然,那酒店里的饭菜如何,他也是无从得知。
反正不管了,这菜式是老况带来的,自己这样做出来的菜,应该跟出自他手是差不多的。哪怕只有他一半的手艺,自己在况秋彤的面前,也好说一点。
相信作为老况他闺女,对于老况所做出来的这种家常菜,应该是无比的熟悉才对!
也不知道这老况的闺女,是否将自己的话给听进去。要是等下自己去找她的时候,却换来了一坛骨灰盒,那事情可就真得不好办了。