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巨星小说网 www.jxdlss.com,这相公真渣无错无删减全文免费阅读!

    及第楼的雅间内,李老板看着今天一身儿雪青色衣裙,梳着花苞髻的甜姐儿,忙碌着从食盒中拿出六样小食。一边端出来一边说着。

    “这是玉髓杏仁脑,比杏仁茶浓,比杏仁羹有弹性。”

    说着端上来一盅白瓷茶盏,内盛之物颜色白嫩如玉如脂,上面还点缀了一小撮甜杏仁。

    “这是甜心儿藕,材料有桂花酱,糯米,百花蜜,冰糖,红藕……先煮后蒸制而成。”

    只见一个长盘里面的藕片整齐美观,色泽红亮,看着就觉得这盘儿是油润香甜的。

    “这叫粉红胭脂果,就是给凉果裹上了红蕖米和白糖霜,口味偏甜,与各种绿茶像龙井,碧螺春,毛峰…或者乌龙茶,普洱茶都是绝配。”

    一个圆形小蝶,里面如梅花似的摆盘了六个娇嫩,旖旎的圆果子。

    “白玉藏金沙,这是比较饱腹的茶点,就是用咸蛋黄,栗米等做馅儿,包成圆形无折的包子,没蒸前用剪刀开个口子。”

    “沁心翡翠沙,就是薄荷反复取水,用水煮绿豆沙,气丝火焖煮一宿,过滤后再用井水冰着。”一盅翠绿色小食上面点缀了两片薄荷叶和几粒红豆。

    “最后一个是喜团圆,各色豆沙配糯米粉团成大小不一样的小圆子,用蜜枣水煮熟既成。”

    李老板叹为观止,笑眯眯的尝尝这个,品品那个,嘴巴裂的像八月的石榴,不时的拿眼去看韩孜顷。

    心想:韩老弟不但长了颗七窍玲珑心,没想到还有一双通天的慧眼,这甜姐儿果真是个招人稀罕的姑娘!

    “甜儿姑娘真是巧手,不知小小年纪哪里学了这么多手艺?”

    “是跟我娘学的,又加了些自己的改良。早年我外祖父一家忙碌,专门请了嬷嬷来家教导我娘亲。那个嬷嬷上了年纪但却是从京都王爷家下来的,以前就专门负责小世子吃食,又和我娘有缘,就在吃食方面对我娘格外用心。”

    韩孜顷也是第一次听甜姐儿讲起,以前只觉得王氏气质不俗,所以甜姐儿的举手投足,也是在人群中能脱颖而出,原来这都是京城下来的老嬷嬷的功劳。

    “好好,孜顷贤弟你觉得如何?”李老板觉得让韩孜顷安排甜姐儿最合适。

    “这样,把咱们茶肆的后厨交给甜姐儿管理,她负责安排茶肆的食单。”

    “咦?这可不行,我从来没有做过这些,还是从长计议,我来听从别人安排吧!”甜姐儿赶紧拒绝,她真怕自己搞砸了,而且她也真的不擅长指挥别人。

    “乖,你别怕,茶肆的师傅和婆子,帮工不多,不过五人,我会先跟着你,等你熟了再都交给你来做。”韩孜顷看甜姐儿一脸的紧张,帮她抚下额前碎发,温柔的说到。

    “好好,甜儿姑娘就按孜顷老弟的安排吧!哈哈,那我就安心做甩手掌柜了!今天下午就开工吧,这个时间和月钱?”李老板又看向韩孜顷。

    “每天可能要早一点,有人是把早茶当早饭的,下午快到晚饭时就可以回家了,中午饭过…嘿嘿…我们可以讨论下工作”韩孜顷呵呵的傻笑。

    “月钱给你每月二两银子,中午管饭,我还负责亲自接送。”

    李老板识时务的借口有事出去忙了。

    “我的工钱是不是太多了?玉茭在文采轩才每月1两的。”甜姐儿见李老板出去了,就问韩孜顷。

    “没有,很正常的水平,小家伙,你想我了吗?”韩孜顷往甜姐儿身边去,像是要去抱她。

    “我们还是,赶紧去看看后厨缺什么吧!”甜姐儿往后欠了欠身子。

    “好吧!叫我一声孜顷哥哥,我就饶了你!”韩孜顷一脸的痞样儿。

    “你……怎么总是这样欺负人!”甜姐说着。

    但眼看韩孜顷要抱上来,还是小小的喊了一声:“孜顷哥哥……”

    “哎~甜儿真乖!走吧,孜顷哥哥先带你去看看后厨,认识一下其他人。”韩孜顷愉快的带甜姐去茶肆的后厨。

    两人来到一个小厨房,两个同龄的丫头看见他们来,确切是看见韩孜顷来,兴奋的迎了上来,左一句孜顷哥哥,又一句孜顷哥哥。

    甜姐儿听着心烦极了,心里暗暗决定再也不受他威逼利诱的喊他“孜顷哥哥”这几个字。

    韩孜顷看着甜姐儿皱成一团的小脸,拉着她对大家说:“来来来,这是咱们的新主厨,你们以后要听她安排了,就像听我的话一样去听她的话。”

    “这两个十三四岁的丫头一个是春风,一个是秋雨,负责端茶端小食,平时也打个下手。”韩孜顷指着两个绿衣姑娘,一个圆润,一个高瘦。

    “这个姐姐是?”圆润的春风看着韩孜顷对甜姐儿暧昧的眼神,眼角含笑的问到。

    “我叫沈梦甜,你们可以叫我甜姐儿。”甜姐儿清亮的嗓音,落落大方。

    “春风,秋雨你们就叫她甜姐儿吧!她们俩都是伶俐的,有事你只管吩咐就好。”

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