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“我发誓,以后再也不会当什么故事机,这简直就是一种折磨,一上午的时间讲的是唇焦口燥。”周正此刻坐在院子里面大口的喝着凉茶在心中想道。
这该死的求知欲要是放在其他地方多好!可偏偏放在了故事上面,自己偏偏还在一个错误的时间错误的地点,一上午的大好时光就这么被浪费了。
吃完午饭后的周正总算是逃离了讲故事的魔爪,任谁讲了一上午的故事之后都想找个地方好好的安静下来,看看风景喝口水什么的,但是周正自己却没有这样的闲工夫。
“大姐,司空徒那家伙说要加入到我们的酒楼里面,还带了五万的金币我也不好拒绝,不如就答应了吧?。”周正朝着坐在自己一旁的周若樱询问道,毕竟这个酒楼是大姐亲自盘下来的,总得征求一下大姐的意见。
“司空徒?既然二弟想要他加进来,那就加进来反正多他一个也不算什么。”周若樱听了周正的话之后,想都没想就直接说道。
“那就行,大姐这一次我来还有一件事情,就是对于酒楼的经营方式小弟有些想法,应当能让咱们的酒楼在理念上面独树一帜。”
解决完司空徒的事情,周正直接将自己这一次所来的目的提了出来,既然决定开把这个酒楼开起来,就要搞得和别人不一样。
周若樱听了周正的话之后,当即便笑了起来,一边笑还一边说道:“就你一天到晚想的多,都有些什么主意说来听听。”
得了周若樱的话,周正当即滔滔不绝的讲了起来,从酒楼内部的设计到外观还有服务人员的培训,总之就是按照前世当中去酒店里面的一些管理方式进行改动。
说的周若樱听起来也是一愣一愣的,周正这般先进的理论周若樱哪里听说过,本来在周若樱的认知当中一个好的酒楼无非就是要有一个好的掌柜、好的大厨、好的菜谱以及近人的态度而已,但是经过周正这么一讲,却又发现似乎自己这个二弟讲的更有道理一点,就是花费有些大了。
周正讲给周若樱的几点在他自己看来十分的简单,现实酒楼的内部环境要让人感觉到舒适,既要有古风韵味也要有新颖的地方,这新颖周正想到了铺设地板,但是这个时代哪来的地板?周正大手一挥便决定用平直的琉璃瓦当地板用,反正这个时代早就有了琉璃瓦,至于粘结剂的问题则是用石灰加煮熟的糯米配置,防止地板松散。
古风方面周正不是太懂,只好拜托大姐去找人,反正只要高雅别致即可,另外在窗户周正则是不用烦神,这个奇怪的时代里面早已有了玻璃这种产物,不过产量相对而言比较低,越是透明的玻璃越是珍贵,而且玻璃的制作方法掌握在皇室的手中,近水楼台先得月的周正决定将窗户全部换成玻璃窗。
接下来所提出的便是服务人员的培训,其他酒楼都叫店小二,咱们不同咱们的酒楼叫服务员,而且只招收女性,还要穿统一的服装,酒楼前还要有专门迎客的服务员。
理念上面也要和其他酒楼不同,周正直接将顾客就是上帝这一想法搬了过来,不过将上帝这个词周正改为大爷,显得通俗庸俗易懂。
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“我发誓,以后再也不会当什么故事机,这简直就是一种折磨,一上午的时间讲的是唇焦口燥。”周正此刻坐在院子里面大口的喝着凉茶在心中想道。
这该死的求知欲要是放在其他地方多好!可偏偏放在了故事上面,自己偏偏还在一个错误的时间错误的地点,一上午的大好时光就这么被浪费了。
吃完午饭后的周正总算是逃离了讲故事的魔爪,任谁讲了一上午的故事之后都想找个地方好好的安静下来,看看风景喝口水什么的,但是周正自己却没有这样的闲工夫。
“大姐,司空徒那家伙说要加入到我们的酒楼里面,还带了五万的金币我也不好拒绝,不如就答应了吧?。”周正朝着坐在自己一旁的周若樱询问道,毕竟这个酒楼是大姐亲自盘下来的,总得征求一下大姐的意见。
“司空徒?既然二弟想要他加进来,那就加进来反正多他一个也不算什么。”周若樱听了周正的话之后,想都没想就直接说道。
“那就行,大姐这一次我来还有一件事情,就是对于酒楼的经营方式小弟有些想法,应当能让咱们的酒楼在理念上面独树一帜。”
解决完司空徒的事情,周正直接将自己这一次所来的目的提了出来,既然决定开把这个酒楼开起来,就要搞得和别人不一样。
周若樱听了周正的话之后,当即便笑了起来,一边笑还一边说道:“就你一天到晚想的多,都有些什么主意说来听听。”
得了周若樱的话,周正当即滔滔不绝的讲了起来,从酒楼内部的设计到外观还有服务人员的培训,总之就是按照前世当中去酒店里面的一些管理方式进行改动。
说的周若樱听起来也是一愣一愣的,周正这般先进的理论周若樱哪里听说过,本来在周若樱的认知当中一个好的酒楼无非就是要有一个好的掌柜、好的大厨、好的菜谱以及近人的态度而已,但是经过周正这么一讲,却又发现似乎自己这个二弟讲的更有道理一点,就是花费有些大了。
周正讲给周若樱的几点在他自己看来十分的简单,现实酒楼的内部环境要让人感觉到舒适,既要有古风韵味也要有新颖的地方,这新颖周正想到了铺设地板,但是这个时代哪来的地板?周正大手一挥便决定用平直的琉璃瓦当地板用,反正这个时代早就有了琉璃瓦,至于粘结剂的问题则是用石灰加煮熟的糯米配置,防止地板松散。
古风方面周正不是太懂,只好拜托大姐去找人,反正只要高雅别致即可,另外在窗户周正则是不用烦神,这个奇怪的时代里面早已有了玻璃这种产物,不过产量相对而言比较低,越是透明的玻璃越是珍贵,而且玻璃的制作方法掌握在皇室的手中,近水楼台先得月的周正决定将窗户全部换成玻璃窗。
接下来所提出的便是服务人员的培训,其他酒楼都叫店小二,咱们不同咱们的酒楼叫服务员,而且只招收女性,还要穿统一的服装,酒楼前还要有专门迎客的服务员。
理念上面也要和其他酒楼不同,周正直接将顾客就是上帝这一想法搬了过来,不过将上帝这个词周正改为大爷,显得通俗庸俗易懂。
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