巨星小说网>别拦我吃肉 > 第二十九章 鱼香肉丝（第2页）
第二十九章 鱼香肉丝（第2页）
听到对方说他很喜欢自己的准备的感谢礼物，林栖松了一口气，因为根据自己的观察来看，陈沐基本上就没吃过零食，但是除了吃的自己也不知道能用啥来感谢他，也只能硬着头皮送了。
陈沐看着手里的牛肉干，心想着。
‘白白吃了人家小姑娘一整袋的牛肉干，以后可要好好给人家讲题了。’
好像那股浓郁的牛肉味不仅占据了自己的全部味蕾，更是直接一路香到了脑子一样。
学校要求的是十点半之前到学校，然后十点四十会在广播里面召开高三年纪的例会，因为高一高二的学生们有七天完整的假期，这会儿估计他们还在家快乐着呢。
很快，例会就开始了，内容还是那些老一套，什么下课多看看书，少闲聊，少串门之类的。
“下面宣布以后重要的通知，学校将于十月底十一月初举行本学期的期中考试，本次考试我们将开始用理综和文综试卷，请同学们提前最好准备！”
按照往年的惯例来说，一般都是一模开始才做理综卷子，今年可是提前了好几个月。
虽然已经做了不少的训练，但是当林栖听到这话消息还是有点担心，因为自己做题确实有点慢。
但那也没办法啊，慢慢来呗，多练练，速度总会上去的。
开完例会之后已经十一点多了，学校也许是知道这群高三学生的不容易，提前下课让他们去吃饭了。
既然今天的时间这么充足，那不如就去吃，鱼香肉丝好了！
地道的鱼香肉丝是一道川菜。要是想最好这道菜可是不容易，最重要的有三点。
一是选材：里脊肉是首选，吃起来较为鲜嫩。泡椒下锅前细细剁碎，这样才能炒出鲜亮的红油。
二是火候：炒鱼香肉丝要猛火快炒，火要够大，锅气要足，炒出的菜味自然不赖。
三是比例：鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好。姜蒜要剁碎，同泡椒一起下锅炒到香酥，炒出辛香味，同时让人吃到嘴里后又不觉辛辣。
食堂的鱼香肉丝是提前最好的，做这道菜的师傅是位地地道道的川菜师傅，对味道的把握十分绝妙，故而每天排队的人特别多。
炒好的鱼香肉丝色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩，配上带着丝丝甜味的红萝卜丝，和脆脆的木耳丝，口感丰富，层次多样，让人欲罢不能。
再配上一口米饭，简直堪称一高一绝了，能引起果然最长队伍的饭菜绝不是浪的虚名的。
“栖栖，你是不是也跟了陈哥一包牛肉干啊？我看到他抽斗里面好像有包跟我一样的零食。”
田甜突然想到，问了一句林栖。
“嗯嗯，上次崴到脚多亏了他的药，而且陈哥还跟我讲了不少题，可不得谢谢他嘛。”
“这样啊，那看来是我想多了啊！”
“什么？”
“哈哈哈哈哈哈没啥没啥。”
田甜给林栖夹了一筷子青菜含糊了过去，心里却暗咐到：
‘我刚还以为你暗恋陈沐呢，这要是让你知道我这样想，我这到嘴的牛肉干估计就要飞走了，我才不说嘞～’
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