一觉醒来,看了一眼手机上的时间,已经快十点半了。
林妈早就已经去店里面开门做生意了,林爸虽然是在国庆假期但是今天店里比较忙,也早早的就去去帮忙进货上货了。
现在家里只剩下林栖自己了,昨天特意跟林妈说过今天中午自己在家里面吃饭,不去店里了。
慢吞吞的从床上爬起来,刷完牙洗过脸后还是感觉有些迷迷瞪瞪的。
可能是刚睡醒的缘故,也不怎么饿,就现在沙发上坐了下来,无聊的打开了电视,随便找了一个电视剧发呆。
突然,放在自己腿边上的手机震动了一下,点开聊天软件之后看到了一个好友申请,仔细一看,对方只有简短的四个字——我是陈沐。
顺手点了通过,少女发现已经十一点了,揉了揉自己的肚子,直接走向厨房,开始准备自己的午饭。
从厨房的柜子里拿出了一包自己魂牵梦萦的东西——柳州螺蛳粉。
没错,林栖是螺蛳粉党的,但是林爸和林妈都接受不了这个美食所特有的刺激性气味。
所以林栖只有自己在家时才会煮螺蛳粉。
这个是她在某宝上找了好久才满意的臭味绝对正宗的粉,每次一吃,不仅自己要换一身衣服,家里面也需要好好的开窗换气。
在煮水的时候,林栖去冰箱里扒拉了扒拉,果然还有自己喜欢吃的火锅丸子。又洗了一小把娃娃菜切成两半在一旁备用。
水开先下粉,煮了一会之后把丸子放进去煮,等到丸子都熟了之后,再把水倒掉,重新加水煮开,然后放入各式各样的配料包和浓汤包,然后再放入自己准备好的娃娃菜和两大勺老陈醋。
最后再撒上自己切好的香菜碎和小葱碎,这样一份林栖自制加料版柳州螺丝粉就做好了。
一颗颗花生和油炸腐竹甲在纵横交错的粉条里,上面还盖着木耳、酸笋以及林栖自己加的丸子和娃娃菜,汤上还嵌着红红的辣椒粉油,让人垂延欲滴!
吃第一口的时候,第一感觉就是辣和烫,但是还是会忍不住去吃第二口,这个时候你就能稍稍体会到螺蛳粉的酸和鲜美了。
再分开一一细说。
汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等十三种种天然香料和味素、蔗糖配制而成的,至于这十三种种香料放多少又有着严格的比例。有了这么多精细的汤料,它能不鲜吗?
再者说,一碗好的螺蛳粉,好的配料也是不可缺少的。酸笋不能太酸,酸豆角却要够味,腐竹和花生要炸得恰到好处。
每吃一口,酸、辣、鲜、烫都在口里交融。
吃过之后,林栖感觉自己全身发热,简直是回味无穷。喝完最后一口让人欲罢不能的汤汁,林栖觉得果真是尝汤辨粉啊!
螺蛳粉的精华在于汤中,一定要细品其中的滋味才是对一碗螺蛳粉最大的尊重!
把碗筷放在一边,林栖满意的躺在了沙发上,津津有味的看着电视里放的明星大侦探。
‘好像好久没见到我的手机了?’
在沙发上摸了几下,一看时间已经快要十二点半了。
发现自己微信上面显示了一个红红的数字2,以为是什么垃圾推送之类的,也就懒得管它,继续窝在沙发上看电视。
殊不知那边发这两条信息的人,脑子里已经开始怀疑自己是不是已经惹人烦了。
一开始陈沐看到林栖通过了自己的好友验证,还挺开心的,想来想去就给她发了一句【国庆快乐!】。
但是左等右等不见林栖回复,想着自己可能发的太过简短,让人家觉得是群发,就又发了一句【祝你国庆节快乐,天天开心^_^~】最后甚至还加上了一个微笑的表情
但是陈沐没想到的是,自己等了好一会儿,林栖还是没回自己的消息。
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