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乾隆年的台海风云 第二十三章 攒银子（第1页）

柴大纪勒索了一万五千两银子，限期一个月交出来。

这一万五千两是什么概念呢？

乾隆时期一个户普通农家，一年平均的收入大约是三十三两银子。

这大里杙庄大约一百二三十户人家，全年加在最多也就能收入四五千两。

就这些收入，还有前提：田是自己的。

但这只是收入，还没有刨去支出。

普通农户一年的平均支出是多少呢？据记载，是三十四两。

直接就是入不敷出了。

不借贷，其实就是活不下去的。

借贷，只能找地主借。合法的利息，是12%。

那12%是什么概念呢？比如现代社会，有抵押的贷款，比如房贷，大概是5-7%。无抵押的贷款，大概是8%-20%。

而有田的农民，通常都是要抵押自己的田产的。

然而即使如此，没有地主会用这么“低”的利息。通常情况下，利息是20%-30%。超过20%的利息，在清朝就是违法了。然而没人管。

最终的结果，就是农民最终入不敷出，田产被地主收走，沦为无产佃农。

而台湾这里的农户，本来就没有田产。

这里的地主，大多都是当年施琅攻台后的将领的后代，或是从内地迁来的富户。

要想在台湾获得新土地，可以找官府拿垦许。然而，贫民是根本无法拿到的。

陆炎既然拦住了林爽文他们立即起事的想法，自然，也要解决这一万五千两的问题。

不过，他自有主意，但前提是，林爽文和庄大田要听话。

好在，现在金娘完全支持他。

陆炎给他们下了几道命令。

第一，不要再主动找泉州人的麻烦。尽量化干戈为玉帛。

第二，在附近漳州人的村庄，大量收集里米面、油脂、白糖。好在台湾气候宜人，粮产颇丰，找到这些并非难事。

陆炎将这些吩咐下去后，林爽文他们倒也欣然从命。没两天，米面粮油都陆续运来了。

庄大田看到堆积如山的粮食，有些不解：“三弟，你这是要卖粮食吗？就算都卖了，我估计也就能凑个两千两...”

陆炎摇摇头：“当然不是卖粮食。这春季收获刚结束，粮价正贱。”

“那你这是要做什么？”

陆炎没有跟他多费口舌，直接下命令了。

他吩咐一部分闲着的农妇，将面粉全部和好。其中一半，加入少许的盐和糖，在将他们全部做成烤饼。

烤过一次的面饼，放在屋外风干凉透，接着继续在火上烤。

这些烤过两次的面饼，口味还不错。

“可惜没有膨化剂，不然口感更好。”陆炎可惜道。

任职于食品公司的母亲，经常会带一些工艺手册回来。陆炎对这些枯燥的书，居然也看的津津有味。

记住了不少食品加工的方法。

无农不稳，无工不富。唯有工业，才是发家致富的出路。

现在想建立其他工业、产业，暂时还没有条件，陆炎也不会。

倒不如因地制宜，借着此地农业发达，做一些初级的加工食品出来。

庄大田看到屋外晾着的许多饼干，又有疑问：“三弟，弄这么多饼干，你是要干啥？”

陆炎对庄大田说道：“二哥，这海上船员，是不是要携带干粮？可是他们的干粮也没法久放，你知道为什么？”

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