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忙完了食材的事情,顾安歌又在客栈想菜色的问题,很快便到了十二这天,一早她便与平安一起查验了这些送过来的食材,确定都没有问题了,才搬上了马车,与陆离去那比厨大会的地点。
比厨大会是在这青崖县城的桃溪街与芳草街交汇的地方办的,因为今日人多,马车行驶的极慢,从踏歌楼穿过了好几条街巷,才到了桃溪街。
饶是顾安歌见着路旁人头攒动已经做好了心里准备,拉开车帘那一刻她还是有些吓着了,这比厨大会的现场真可以称的上是人山人海了,乌泱泱的全是人头,恐怕不止这青崖县城的人都来凑热闹了,那些来往客商,见此盛事,也都留在了青崖县城,想瞧瞧热闹。
今日参加这比厨大会的一共十六家酒肆,这是第一轮的比拼。
顾安歌看了眼写着百花镇食和坊的厨棚,带着平安进去放东西去了,放好了又看了看,嘉祥楼的厨棚似乎就在隔壁。这厨棚不算小,锅灶碗筷都很齐全,不过刀顾安歌却是惯用自己刀,是以便从食和坊带了来。
其他厨棚里,人似乎也都到齐了,林大人也来了,坐在评委席的最中间,此次一共五位评委,普通民众皆围在外围,看比厨大会,评委席左右两侧,则是贵宾席,陆离就坐在那右侧的贵宾席。
瞧着人都齐了,林大人站了起来“欢迎各位来我青崖县城参加比厨大会,今日这第一轮比厨大会,不定主题,便只请各位做一荤一素一汤便可。”
“敢问大人,是三道一起上,还是如何?”
“依次上荤、素、汤。”林大人身边的管事的说道。
“各位若没什么问题,那比厨大会便开始,第一道菜,计时一个时辰,现在便开始。”
计时后,其他人都忙了起来,就顾安歌把配菜洗好切好之后便一动不动了,给平安急的满头大汗“东家,你怎的了?突然没有做菜的灵感了吗?”
“不是。”
“那您怎么不开始呀?大家都在忙活了。”
“我这菜要不了一个时辰这么久,若是太快做好,一会呈上去都凉了。”
围观群众瞧着这食和坊的一动不动,在厨棚内喝茶,都议论纷纷。
群众甲“那个小丫头怎么回事,怎么还不开始呢?”
群众乙“哈哈,想来是场面太大,小姑娘吓傻了。”
群众丙“你说的很对,这么小的丫头,厨艺能有多好,也不知道她能不能挥得动锅铲。”
评委席上的林大人,瞧着顾安歌不开始做菜,也有些奇怪“陆兄,顾姑娘莫不是哪里不舒服,怎的一直不动手?”
“我瞧着她神色自若,应是无事,想来是有自己的考量的,大人莫急。”
“这姑娘怕是吓着了罢,这么小的女娃子,锅都掂不动罢。”左侧贵宾席一锦衣男子说道。
林大人看了他一眼,示意他闭嘴。
比厨大会过了半个时辰,顾安歌才开始准备今天的第一道荤菜,她准备做麻辣红螯虾,这青崖县,对辣味的接受度很高,平日里酒楼的茱萸用量就颇大,不过顾安歌这回不用茱萸,而是用自家新得的辣椒,又带了自家新榨的花生油。
顾安歌将这花生油倒入锅中,烧至七成热将洗净的小龙虾放入油... -->>
忙完了食材的事情,顾安歌又在客栈想菜色的问题,很快便到了十二这天,一早她便与平安一起查验了这些送过来的食材,确定都没有问题了,才搬上了马车,与陆离去那比厨大会的地点。
比厨大会是在这青崖县城的桃溪街与芳草街交汇的地方办的,因为今日人多,马车行驶的极慢,从踏歌楼穿过了好几条街巷,才到了桃溪街。
饶是顾安歌见着路旁人头攒动已经做好了心里准备,拉开车帘那一刻她还是有些吓着了,这比厨大会的现场真可以称的上是人山人海了,乌泱泱的全是人头,恐怕不止这青崖县城的人都来凑热闹了,那些来往客商,见此盛事,也都留在了青崖县城,想瞧瞧热闹。
今日参加这比厨大会的一共十六家酒肆,这是第一轮的比拼。
顾安歌看了眼写着百花镇食和坊的厨棚,带着平安进去放东西去了,放好了又看了看,嘉祥楼的厨棚似乎就在隔壁。这厨棚不算小,锅灶碗筷都很齐全,不过刀顾安歌却是惯用自己刀,是以便从食和坊带了来。
其他厨棚里,人似乎也都到齐了,林大人也来了,坐在评委席的最中间,此次一共五位评委,普通民众皆围在外围,看比厨大会,评委席左右两侧,则是贵宾席,陆离就坐在那右侧的贵宾席。
瞧着人都齐了,林大人站了起来“欢迎各位来我青崖县城参加比厨大会,今日这第一轮比厨大会,不定主题,便只请各位做一荤一素一汤便可。”
“敢问大人,是三道一起上,还是如何?”
“依次上荤、素、汤。”林大人身边的管事的说道。
“各位若没什么问题,那比厨大会便开始,第一道菜,计时一个时辰,现在便开始。”
计时后,其他人都忙了起来,就顾安歌把配菜洗好切好之后便一动不动了,给平安急的满头大汗“东家,你怎的了?突然没有做菜的灵感了吗?”
“不是。”
“那您怎么不开始呀?大家都在忙活了。”
“我这菜要不了一个时辰这么久,若是太快做好,一会呈上去都凉了。”
围观群众瞧着这食和坊的一动不动,在厨棚内喝茶,都议论纷纷。
群众甲“那个小丫头怎么回事,怎么还不开始呢?”
群众乙“哈哈,想来是场面太大,小姑娘吓傻了。”
群众丙“你说的很对,这么小的丫头,厨艺能有多好,也不知道她能不能挥得动锅铲。”
评委席上的林大人,瞧着顾安歌不开始做菜,也有些奇怪“陆兄,顾姑娘莫不是哪里不舒服,怎的一直不动手?”
“我瞧着她神色自若,应是无事,想来是有自己的考量的,大人莫急。”
“这姑娘怕是吓着了罢,这么小的女娃子,锅都掂不动罢。”左侧贵宾席一锦衣男子说道。
林大人看了他一眼,示意他闭嘴。
比厨大会过了半个时辰,顾安歌才开始准备今天的第一道荤菜,她准备做麻辣红螯虾,这青崖县,对辣味的接受度很高,平日里酒楼的茱萸用量就颇大,不过顾安歌这回不用茱萸,而是用自家新得的辣椒,又带了自家新榨的花生油。
顾安歌将这花生油倒入锅中,烧至七成热将洗净的小龙虾放入油... -->>
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