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巨星小说网 www.jxdlss.com,我在乡下做网红[重生]无错无删减全文免费阅读!

    第22章【千层酥油饼】

    因为鸡肉需要腌制入味,所谓沈塘先用料酒、盐、花椒和姜给鸡肉按摩揉捏,保证鸡肉能充分接触,均匀的渗入肉的内部,然后他把这盆鸡肉放到了一旁,又切了干红辣椒和姜片,比了手势,示意邵晏之可以关了摄像了。

    “这就完了?”

    邵晏之把摄像机放到一旁,凑到沈塘面前,闻了闻带着浓重酒味和麻味的鸡肉,奇怪地伸出手指戳了戳,手指头刚碰到,沈塘“啪!”地一下拍飞他的手。

    “洗手了吗?!戳什么戳!”

    沈塘说完洗了个手才回来,没理会邵晏之又从柜子里拿了半袋子面粉和一根擀面杖,一边撒粉一边说:“那鸡肉得腌两小时,不着急,反正闲着也是闲着,你帮我拍个千层饼吧。”

    莫名的沈塘今天兴致很高,其实他本来没打算今天把家里那半只鸡做掉,更没打算做什么千层饼,但真上了手,又停不下来了。

    他掺水和面,揉了一半突然记起来什么,猛地回头,正好对上黑洞洞的镜头。

    “你刚才没把我脸拍进去吧?”

    “……”看到沈塘不信任的眼神,邵晏之沉默了半晌,艰难地开口,“你就这么信不过我技术?”

    沈塘有点理亏,说了两句好听的话抚慰了一下邵晏之,转开了话题。

    掺盐揉粉,擀平刷油,洒葱卷面,沈塘一气呵成,最后将葱卷擀平切掉边角后,对着光可以很清晰看到边缘处一层又一层紧密黏在一块,中间夹着翠绿的细葱花。

    平底锅里头热油滚滚冒着烟,面饼刚放下去,滋啦一声渐出许多油花,沈塘利索拿起锅盖一挡,一边说:“……如果火大油温高,为了防止被油烫伤,可以使用锅盖进行遮挡,必须选用小火,每隔三十秒翻转一面,直煎至表面金黄焦脆,油酥起皮,葱香四溢……”

    等到沈塘出锅,拍了几个近距离特写长镜头,两人才松了口气。

    “尝尝看,犒劳你滴~”

    沈塘抓起巴掌大的一块酥油饼,不过刚出锅烫得很,他手有些握不住,闲的那只手勾住邵晏之脖子,一把将他拉过来,把手里头的千层酥油饼塞入他嘴里,后者也被烫的嘴角直咧。

    邵晏之咬着饼,说话含糊,但仍能听出在抱怨,“抗似窝了!”

    “哥!你们在干嘛——”

    听到这声音,沈塘手一抖,邵晏之僵住,嘴里叼着的饼“啪嗒”一声掉在了地上。

    最近沈晴嗜睡的毛病好了很多,以往得睡到中午才能醒来,今天起得早早的,在卧室拖拉了好一会儿,闻到了楼下飘上来的香味儿,心想哥哥又在做什么好吃的,想下来看看,可没想到刚下了楼梯,就看到自家哥哥和李婶家住的那个大哥哥勾肩搭背的,看起来非常的……奇怪。

    沈晴进入青春期的时候身体恶化,脱离了同年龄的圈子,以至于她对生理知识非常的匮乏,对于眼前这一幕场景的描述,搜肠刮肚也只想出了“奇怪”两个字。本还没如何上心,但看到她说完话后,哥哥沈塘像做贼一样蹦了开去,脸上讪讪地,笑的有些不自然。

    “晴晴,你今天怎么这么早就起来了?是不是饿醒了?哥刚做了千层酥油饼,热乎乎还很脆,来一块尝尝看。”说完又拿了一块大步塞到了沈晴嘴里,吃人嘴软的沈晴想了想还是闭了嘴,毕竟外人还在,问那个问题好像不太好诶。

    这么想着,沈晴大大一口咬下去,满嘴都是酥香的葱味儿,因着皮脆的缘故,咬在嘴里还嘎嘣带响儿的,“哥,那个鸡不是炖汤的吗?你那干什么呢?”

    “做干锅鸡啦,你吃饱了先上楼看书吧,过一会儿就能吃了。”说完沈塘急急忙忙把妹妹赶回了房间。

    等到沈晴的身影走的看不见了,邵晏之忽然很诡异地看着他,说:“你把你妹妹赶走干什么?我们……有做什么亏心事吗?”

    “……好像没有。”沈塘扶额,看着邵晏之疑惑的眼神,他觉得是他实在是反应过度了。

    但并不能够怪他!

    他不是个正常性向的男人,如果是性向正常,男人间勾肩搭背被人看到根本不会往心里走,可若是心中有鬼,拿别人一提,立马会一跳三尺高,像是被人踩了尾巴一样,沈塘就是这么个情况。

    他苦笑着往猪油热锅里头放入蒜瓣、干辣椒段、姜片、花椒还有桂皮,猛火炒到爆香了才加入老抽和盐,中火加水开始收汤。

    出锅前沈塘将大锅拎起来甩了几下,混均匀了才倒在白瓷的盘子里。

    “搞定收工,今天真是太谢谢你了,没你的话,我那个破手机根本搞不定。”说到这里,沈塘微笑了起来,因为他想起了网上哀声抱怨的画质问题,又说道,“那你的摄像机什么时候能弄过来?我把钱打给你,大概多少?”

    “五千还是有点小贵,不过没关系啦!”

    邵晏之默默收回伸出比了个5的手掌,暗自点头,没好意思反驳说其实是五万。他觉得他已经折价很低了,没想到……忽然觉得他曾经的宝贝们此刻应该会在墙角哭泣吧。

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