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要想在宫里做厨子, 谁都得有一手半手的绝活, 否则铁定站不住脚,可这绝活也得分档次,贵人们喜欢吃的那才能叫好手艺,其他的那都是狗屁!
而王太监在这方面就吃大亏了, 因为他最擅长的是做糯米点心。
糯米点心吃着容易粘牙不说,更关键的是, 按照满人的习俗,各种饽饽(面点)才是熬茶吃点心时的主打, 毕竟在关外糯米是个稀罕物。。
所以当年王太监的师傅一死, 在御茶房里他也就站不住脚了, 哪怕苦兮兮的掏空了荷包,最后也只能分到下面的小膳房伺候。
还好,比起皇上和那些满蒙亲贵来,宫妃们对于又甜又软的糯米点心可要待见得多,王太监这才在小膳房里慢慢的做上了首领太监。
宫里的膳房众多,就咸福宫一处, 主子加奴才就有三个膳房在供着, 换在三四年前, 就是打死王太监他都想不到, 就他管着的那个小膳房居然能伺候出一个宠妃来。
这下子,熬到辫子都开始白了的王太监,却是猛不丁的就大翻身了。
以前对上御茶房的人,他就是个龟孙子, 时不时就得孝敬一二,否则指定被各种刁难,如今可是反过来了,但凡瑜主子在皇上面前说上一句‘不好吃’,回头御茶房那边就要吃挂落。
就如今,为了摸一摸瑜主子的口味,御茶房的人倒得舔着脸来叫他一声“王爷爷”。
那滋味,可把王太监给美得哦。哎哦哦,他这是走了什么大运啊,老了老了,还能伺候上这么个好主子!
一边感天谢地,王太监一边也发现要想伺候好瑜主子其实也不是一件容易事。
这位主子脾气虽好,可在吃上面却是个挑剔的,还在做答应时就从不亏待自个儿,哪怕花老窖也要见天的点菜……爱吃又挑剔不说,她还喜欢折腾新花样。
为了能伺候好这位主子,王太监和徒弟周泉那是一天都不敢怠慢,瑜主子那边一有什么新主意,两人就立刻挖空心思的跟着琢磨。
这不,才进园子没多久,瑜主子就又折腾出一个烤面包房来,专用来做西人那边的点心。
要王太监说,论味道论品相,宫里原有的点心花样和瑜主子爱吃的那些西人的花样,那是各有各的好,全看主子想吃什么,但要比较两者刚出炉时的香气,还别说,西人的东西那就是喷香!
既然这么香,那就得用上啊。王太监使了个心眼,先把其他点心提前装好,再等着雪花蝴蝶包和奶油蛋糕卷出炉。然后一出炉他就叫小太监飞快地往挑盒里放,还在夹层加足了保温用的热水,好把香气尽数收在挑盒里。
然后就功夫不负有心人了——
蕊珠院的正间里,挑盒的盒盖一被揭开,那股子诱人的奶香椰香立刻就出来了,便是有些发愁,贵妃不禁也夸了声“好香啊”。
宁姑姑赶紧就取了一盘子让贵妃尝。
贵妃边吃奶油蛋糕卷边就赞道:“这点心不错。”又道“你再取一些给胤俄送去吧。”
宁姑姑就应声取了些,怕冷了,她用的是一个大暖碗还加了盖。
等她一出门,却是在去后院的廊子口上正好撞上伺候成贵人的张太监。
见是宁姑姑,张太监赶紧往旁边退了两大步,恭敬的道:“姑姑您先走。”
见他手里拎着个两层挑盒,隐隐还透着香气,显然也是去给七阿哥送点心的,宁姑姑就笑着道:“你也快去吧,别让阿哥久等。”
两人随即就分开,很快,十阿哥就吃到了还热乎着的雪花蝴蝶包和奶油蛋糕卷。
“这个好吃!”十阿哥吃得很欢喜,他尤其喜欢雪花蝴蝶包里的椰蓉。
十阿哥吃东西,向来是由张奶娘和王奶娘伺候着,宁姑姑也不和她们抢差事,就站在一旁候着。
等十阿哥吃好了,她还得领着他去谢过娘娘了。皇家重规矩,便是亲母子间相处,要守的规矩也多着了。
看着十阿哥吃得香,她忽然就想起一件事来。瑜嫔这回送来的点心香味这么浓郁,门帘是挡不住的,可为什么她经过平贵人的屋子时,一点都没闻到。
所以,平贵人是连挑盒盖子都没揭开过?宁姑姑不禁就暗笑了……真是没想到啊,平贵人看着那么冷淡矜持,结果心里面也在嫉妒瑜嫔。
连口热点心都吃不下,这人骨子里到底有多嫉妒瑜嫔呀!
她既然看破这事了,回头自然要和贵妃提起。
贵妃却是听得直皱眉头。
她是知道的,皇上的人正在宫里暗查喜贵人的事,因为自知身上都有嫌疑,四... -->>
要想在宫里做厨子, 谁都得有一手半手的绝活, 否则铁定站不住脚,可这绝活也得分档次,贵人们喜欢吃的那才能叫好手艺,其他的那都是狗屁!
而王太监在这方面就吃大亏了, 因为他最擅长的是做糯米点心。
糯米点心吃着容易粘牙不说,更关键的是, 按照满人的习俗,各种饽饽(面点)才是熬茶吃点心时的主打, 毕竟在关外糯米是个稀罕物。。
所以当年王太监的师傅一死, 在御茶房里他也就站不住脚了, 哪怕苦兮兮的掏空了荷包,最后也只能分到下面的小膳房伺候。
还好,比起皇上和那些满蒙亲贵来,宫妃们对于又甜又软的糯米点心可要待见得多,王太监这才在小膳房里慢慢的做上了首领太监。
宫里的膳房众多,就咸福宫一处, 主子加奴才就有三个膳房在供着, 换在三四年前, 就是打死王太监他都想不到, 就他管着的那个小膳房居然能伺候出一个宠妃来。
这下子,熬到辫子都开始白了的王太监,却是猛不丁的就大翻身了。
以前对上御茶房的人,他就是个龟孙子, 时不时就得孝敬一二,否则指定被各种刁难,如今可是反过来了,但凡瑜主子在皇上面前说上一句‘不好吃’,回头御茶房那边就要吃挂落。
就如今,为了摸一摸瑜主子的口味,御茶房的人倒得舔着脸来叫他一声“王爷爷”。
那滋味,可把王太监给美得哦。哎哦哦,他这是走了什么大运啊,老了老了,还能伺候上这么个好主子!
一边感天谢地,王太监一边也发现要想伺候好瑜主子其实也不是一件容易事。
这位主子脾气虽好,可在吃上面却是个挑剔的,还在做答应时就从不亏待自个儿,哪怕花老窖也要见天的点菜……爱吃又挑剔不说,她还喜欢折腾新花样。
为了能伺候好这位主子,王太监和徒弟周泉那是一天都不敢怠慢,瑜主子那边一有什么新主意,两人就立刻挖空心思的跟着琢磨。
这不,才进园子没多久,瑜主子就又折腾出一个烤面包房来,专用来做西人那边的点心。
要王太监说,论味道论品相,宫里原有的点心花样和瑜主子爱吃的那些西人的花样,那是各有各的好,全看主子想吃什么,但要比较两者刚出炉时的香气,还别说,西人的东西那就是喷香!
既然这么香,那就得用上啊。王太监使了个心眼,先把其他点心提前装好,再等着雪花蝴蝶包和奶油蛋糕卷出炉。然后一出炉他就叫小太监飞快地往挑盒里放,还在夹层加足了保温用的热水,好把香气尽数收在挑盒里。
然后就功夫不负有心人了——
蕊珠院的正间里,挑盒的盒盖一被揭开,那股子诱人的奶香椰香立刻就出来了,便是有些发愁,贵妃不禁也夸了声“好香啊”。
宁姑姑赶紧就取了一盘子让贵妃尝。
贵妃边吃奶油蛋糕卷边就赞道:“这点心不错。”又道“你再取一些给胤俄送去吧。”
宁姑姑就应声取了些,怕冷了,她用的是一个大暖碗还加了盖。
等她一出门,却是在去后院的廊子口上正好撞上伺候成贵人的张太监。
见是宁姑姑,张太监赶紧往旁边退了两大步,恭敬的道:“姑姑您先走。”
见他手里拎着个两层挑盒,隐隐还透着香气,显然也是去给七阿哥送点心的,宁姑姑就笑着道:“你也快去吧,别让阿哥久等。”
两人随即就分开,很快,十阿哥就吃到了还热乎着的雪花蝴蝶包和奶油蛋糕卷。
“这个好吃!”十阿哥吃得很欢喜,他尤其喜欢雪花蝴蝶包里的椰蓉。
十阿哥吃东西,向来是由张奶娘和王奶娘伺候着,宁姑姑也不和她们抢差事,就站在一旁候着。
等十阿哥吃好了,她还得领着他去谢过娘娘了。皇家重规矩,便是亲母子间相处,要守的规矩也多着了。
看着十阿哥吃得香,她忽然就想起一件事来。瑜嫔这回送来的点心香味这么浓郁,门帘是挡不住的,可为什么她经过平贵人的屋子时,一点都没闻到。
所以,平贵人是连挑盒盖子都没揭开过?宁姑姑不禁就暗笑了……真是没想到啊,平贵人看着那么冷淡矜持,结果心里面也在嫉妒瑜嫔。
连口热点心都吃不下,这人骨子里到底有多嫉妒瑜嫔呀!
她既然看破这事了,回头自然要和贵妃提起。
贵妃却是听得直皱眉头。
她是知道的,皇上的人正在宫里暗查喜贵人的事,因为自知身上都有嫌疑,四... -->>
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