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花致远想得开，但被十五两摆了这么一道，心里不可能全无芥蒂，尤其是十五两脸上那种你离开我家猪骨就做不成生意，过后还得来求我的神情让花致远很鄙夷，他打心里不想再与这人有合作。
在尝过纯鸡汤的米线，花致远却觉得比起猪骨熬汤味道更正，既然如此就让十五两家的猪骨发臭去吧。
最重要的是，鸡汤是公认的好东西，猪骨汤虽也好但到底不比鸡汤金贵，他虽摆的是小摊子，但终归是秀才之名在外，总想弄出的东西上得了台面。
能用纯鸡汤替代猪骨汤，成本是高了，可档次上去了，何乐而不为？
花致远便对十五两娘子笑道：“实不相瞒，我家这米线，原就该是鸡汤熬制，只是之前一直觉着都用母鸡成本太高，便想着用些猪骨，如今瞧着生意还好，算着若是都用鸡汤来熬，也能小赚，刚好贵铺的猪骨涨价，今日试着用纯鸡汤做底，瞧着诸位吃的尚可，往后便只用母鸡熬汤了。”
有食客便道：“岂止是尚可，没了猪骨汤，这鸡汤味儿越发醇厚，鸡汤还更养人，每日吃上一碗鸡汤米线，财主家都不敢有的好日子。往后秀才家就只用鸡汤好了，没得被那些下等猪骨腌臜了好东西。”
旁边便也有食客纷纷赞同，五文钱一碗鸡汤，虽不比自家炖的汤汁浓厚，可五文钱又能喝到鸡汤，又能吃饱，真真是便宜了。
而且，今日用的鸡多，像一些边边角角，如鸡爪，鸡骨，鸡脖这些也都被剁碎了放在汤里，几乎每碗都能带上一两块，虽然上面没什么肉，可啃啃总还是有的，比猪骨熬汤时啥都没有好太多了。
只是可惜再没有两文钱一碟的拆骨肉卖了，除此之外也没什么不足，大不了不吃拆骨肉，都吃鸡丝了。
十五两娘子见花致远是铁了心不要她家的猪骨，倒也没再劝，只是在心里暗暗可惜了一回，毕竟很少有人愿意花钱买猪骨，花致远这边用得上，每日多挣几十文钱也是好的，可谁让她家里那个男人目光短浅，好好的生意这就没了。
如今肉铺生意不大好，可不就是自家砸的牌子？
可就算生意没了，十五两娘子也不想与花致远闹得不愉快，笑了笑便没再劝，只是点了份米线，加了些荤素菜后，坐在矮桌边吃了起来。
这一吃，便真就吃出来好了。鸡汤家家都喝过，但能做得如此鲜美的却不多，虽汤不够浓，却是真香，也不知花秀才家是怎么琢磨出这些的。
虽然好奇，倒也没想抢人生意，吃过后又与花盼盼说了两句便离开了。
今日因没了猪骨，拆骨肉自然也就没了，但两文钱一碟的鸡丝多了，虽然成本也提高了，最后一算却也没少赚多少。
一家人坐在屋子里数钱时，花老太太也不别扭了，过来帮忙，看着高高一堆儿的铜钱，哪怕是想着这个生意赚钱，花老太太还是吃了一惊。
“这生意真就这么好赚？才这么一会儿就赚了这许多？”
花致远淡淡地笑道：“哪能呢，娘，这里还有本钱在，要去了大半的。”
花老太太却不信，她虽没帮忙，可也瞧着了，除了那几只鸡要本钱，别的能用多少本钱？五百文的本钱都用不上，可这堆铜钱却是实打实的，怕是要有几千文了吧。
想到花致远和章琴还和她藏着掖着，心里不免有些怨言，可她也知儿子媳妇为何如此，倒也没在脸上显出来，毕竟赚了钱都高兴，她也不例外，只是想着生意这般好，明日她倒是可以去搭把手了。
花致远想得开，但被十五两摆了这么一道，心里不可能全无芥蒂，尤其是十五两脸上那种你离开我家猪骨就做不成生意，过后还得来求我的神情让花致远很鄙夷，他打心里不想再与这人有合作。
在尝过纯鸡汤的米线，花致远却觉得比起猪骨熬汤味道更正，既然如此就让十五两家的猪骨发臭去吧。
最重要的是，鸡汤是公认的好东西，猪骨汤虽也好但到底不比鸡汤金贵，他虽摆的是小摊子，但终归是秀才之名在外，总想弄出的东西上得了台面。
能用纯鸡汤替代猪骨汤，成本是高了，可档次上去了，何乐而不为？
花致远便对十五两娘子笑道：“实不相瞒，我家这米线，原就该是鸡汤熬制，只是之前一直觉着都用母鸡成本太高，便想着用些猪骨，如今瞧着生意还好，算着若是都用鸡汤来熬，也能小赚，刚好贵铺的猪骨涨价，今日试着用纯鸡汤做底，瞧着诸位吃的尚可，往后便只用母鸡熬汤了。”
有食客便道：“岂止是尚可，没了猪骨汤，这鸡汤味儿越发醇厚，鸡汤还更养人，每日吃上一碗鸡汤米线，财主家都不敢有的好日子。往后秀才家就只用鸡汤好了，没得被那些下等猪骨腌臜了好东西。”
旁边便也有食客纷纷赞同，五文钱一碗鸡汤，虽不比自家炖的汤汁浓厚，可五文钱又能喝到鸡汤，又能吃饱，真真是便宜了。
而且，今日用的鸡多，像一些边边角角，如鸡爪，鸡骨，鸡脖这些也都被剁碎了放在汤里，几乎每碗都能带上一两块，虽然上面没什么肉，可啃啃总还是有的，比猪骨熬汤时啥都没有好太多了。
只是可惜再没有两文钱一碟的拆骨肉卖了，除此之外也没什么不足，大不了不吃拆骨肉，都吃鸡丝了。
十五两娘子见花致远是铁了心不要她家的猪骨，倒也没再劝，只是在心里暗暗可惜了一回，毕竟很少有人愿意花钱买猪骨，花致远这边用得上，每日多挣几十文钱也是好的，可谁让她家里那个男人目光短浅，好好的生意这就没了。
如今肉铺生意不大好，可不就是自家砸的牌子？
可就算生意没了，十五两娘子也不想与花致远闹得不愉快，笑了笑便没再劝，只是点了份米线，加了些荤素菜后，坐在矮桌边吃了起来。
这一吃，便真就吃出来好了。鸡汤家家都喝过，但能做得如此鲜美的却不多，虽汤不够浓，却是真香，也不知花秀才家是怎么琢磨出这些的。
虽然好奇，倒也没想抢人生意，吃过后又与花盼盼说了两句便离开了。
今日因没了猪骨，拆骨肉自然也就没了，但两文钱一碟的鸡丝多了，虽然成本也提高了，最后一算却也没少赚多少。
一家人坐在屋子里数钱时，花老太太也不别扭了，过来帮忙，看着高高一堆儿的铜钱，哪怕是想着这个生意赚钱，花老太太还是吃了一惊。
“这生意真就这么好赚？才这么一会儿就赚了这许多？”
花致远淡淡地笑道：“哪能呢，娘，这里还有本钱在，要去了大半的。”
花老太太却不信，她虽没帮忙，可也瞧着了，除了那几只鸡要本钱，别的能用多少本钱？五百文的本钱都用不上，可这堆铜钱却是实打实的，怕是要有几千文了吧。
想到花致远和章琴还和她藏着掖着，心里不免有些怨言，可她也知儿子媳妇为何如此，倒也没在脸上显出来，毕竟赚了钱都高兴，她也不例外，只是想着生意这般好，明日她倒是可以去搭把手了。